Ambiente
L'ospitalità è di casa
LA CLINICA GASTRONOMICA
"la musica… è sempre stata parte integrante di questo posto quanto il cibo e il vino"
L’ambiente del ristorante si sviluppa al piano terra della storica locanda, nel cuore di Rubiera (RE). Dal fascino del porticato ad archi che fronteggia l’antico Forte, si entra nel cuore della Clinica Gastronomica, dove in un’atmosfera calda e accogliente trovano posto 60 coperti, ben distanziati e disposti per garantire un’adeguata riservatezza.
LA MUSICA DI ARNALDO
La musica è sempre stata parte integrante de La Clinica Gastronomica quanto il vino e il cibo. Un rito che si è tramandato a lungo ma che poi, con grande dispiacere, si è estinto. Arnaldo aveva sempre suonato. Per instillare gioia attraverso le note della chitarra, del violino, del mandolino… i suoi strumenti fanno parte di questo luogo e oggi la musica ritorna con Leonardo, pronipote di Arnaldo che suona la viola.
